料理の定番といえば「カレー」ですね!
初日はカレーライス。翌日はカレーうどん。
我が家のレシピは、パスタと変わりません。
冷蔵庫の常備は「きのこ」と「ピーマン」です♪
まずは、お鍋を2つ用意します。
・鍋1は「カレーのルー用」
・鍋2は「本日の具材用」


リンク
鍋1でカレーのベースを作ります。
・玉ねぎ、ひき肉、鶏肉








続いて、鍋2で追加の具材を作ります。
・エリンギ、しめじ、ピーマン、トマト








鍋1に鶏肉を入れます。






少々コトコトします。
鍋2は完成しているので、予熱で具材に熱を入れていきます。

鶏肉に火が通ったら、牛乳を入れます。








リンク
あとはカレーを盛り付けて終わりです!
具材は使い切って、カレーのルーは明日のカレーうどんまでお休みします♪




リンク
コメント