時短クック（カレーライス）

料理の定番といえば「カレー」ですね！

初日はカレーライス。翌日はカレーうどん。

我が家のレシピは、パスタと変わりません。

冷蔵庫の常備は「きのこ」と「ピーマン」です♪

まずは、お鍋を２つ用意します。

　・鍋１は「カレーのルー用」

　・鍋２は「本日の具材用」

鍋１でカレーのベースを作ります。

　・玉ねぎ、ひき肉、鶏肉

続いて、鍋２で追加の具材を作ります。

　・エリンギ、しめじ、ピーマン、トマト

鍋１に鶏肉を入れます。

少々コトコトします。

鍋２は完成しているので、予熱で具材に熱を入れていきます。

鶏肉に火が通ったら、牛乳を入れます。

あとはカレーを盛り付けて終わりです！

具材は使い切って、カレーのルーは明日のカレーうどんまでお休みします♪