料理 「鴨そば」を作ってみました 「年越しそば」にと用意した鴨でしたが、年明けに調理しました。冷凍しておいた鴨を解凍して、片栗粉をまぶします。茹でます。オーブントースターで長ネギを焼きます。(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliat... 2025.01.02 料理
料理 カニ鍋(2Lサイズ) 今年最初の夕食となりました。お魚屋さんで調達した生を冷凍したものになります。食べてみると、身が殻にくっついて食べにくかったです。でも、身はしっかりしていて美味しくいただけました。 2025.01.02 料理
料理 しゃぶしゃぶ(大晦日) 夕食は「しゃぶしゃぶ」で2024年を締めくくりました。お鍋を用意します。野菜とお肉を1皿ずつ盛り付けます。しゃぶしゃぶしながら食べます。2025年も良い年でありますように。 2024.12.31 料理
料理 年越しそば 2024 お昼ご飯に頂きました。今年は魚屋さんで冷凍えびを買って1人2尾ずつ食しました。エビ天に関しては、やはり店屋物となると高過ぎる気がします。時間があればご家庭で揚げてみるのもよいかもしれません。来年も良い年でありますように。 2024.12.31 料理